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I Foro de la Trenza de Almudévar

30/06/2014

I Foro de la Trenza de Almudévar

¡Estamos encantados de haber podido participar en este evento con la Pastelería Tolosana!

A principio de este mes, durante los días 6 y 7, tuvimos la suerte de poder colaborar con la Pastelería Tolosana en la celebración del I Foro de la Trenza de Almudévar.

El evento se desarrolló en las instalaciones del Centro de ASPANOA de Almudévar, Huesca y se realizaron talleres, mesas redondas, conferencias, exposiciones...diferentes y variadas actividades en las que participaron profesionales, aficionados, estudiantes de hostelería y todo aquel que desease participar.

El objetivo principal del foro era conmemorar el XX aniversario de la obtención del certificado Aragón Calidad Alimentaria (hoy C’alial) para la Trenza de Almudévar, el primer producto de pastelería al que le fue otorgado por parte del Gobierno de Aragón.

Aunque actualmente dos productos más de la Tolosana llevan este distintivo: las Frutas de Aragón y las Castañas de Mazapán.

Si deseáis conocer más detalles del evento os invitamos a entrar en la web de la Pastelería Tolosana.

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