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Hablamos de la Trufa en Aragón Televisión

09/02/2015

Hablamos de la Trufa en Aragón Televisión

Continuamente se busca la mejor manera de maridar la trufa y el punto óptimo para que no pierda ni su aroma ni su sabor. Una auténtica delicatessen.

Madrid Fusión se convierte en un espectáculo gastronómico anual en el que los profesionales del sector conocen productos y nuevas formas de cocinar. Este año Aragón enseña sus vinos, el jamón de Teruel y la trufa negra, de la que Aragón es el principal productor del mundo. Y cómo no, nosotros hablamos de la trufa y os mostramos cómo dentro de la cocina, elaboramos estos deliciosos platos.
Para aquellos que queráis vernos directamente, podéis ver el programa aquí (capítulo 146), y os detallamos cuándo aparecemos: min 22:38, min 23:20 y min 26:25.
Esperamos que disfrutéis conociendo otro aspecto importante más de la gastronomía aragonesa.

Gastronomía

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